Наша кухня


Журнал «Наша кухня»
• Тема номера: «Большое меню Великого поста». С 15 марта начинается самый длительный Великий пост и вплоть до Пасхи, которая в этом году достаточно поздняя ¬— 2 мая — многие исключают из меню мясные и молочные издания, яйца. Остаются грибы, овощи, фрукты, крупы, бобовые. Своим опытом, что приготовить из этих продуктов, делятся читатели: котлеты из лесных грибов, жареный сочный картофель, салат «Деревенский» и с фасолью и кальмарами. А еще приготовим сытные блюда из нута — по питательности не хуже мяса!
• Продукт месяца: овсяные хлопья. Приготовим ароматнейший банановый пирог, который придется по вкусу даже нелюбителям овсянки, а еще котлеты, печенье, блин к завтраку даже молоко.
• Блюдо дня: торт «Наполеон». Наверное, этот десерт, как и борщ — у каждой хозяюшки свой рецепт. Еще не нашли свой идеал этого лакомства? Попробуйте идеи наших хозяюшек! А шеф-повар поделился тайнами именитого торта.
• На первое. Борщ с черносливом, яркий и вкусный, по рецепту легендарной Галины Ивановны Поскребышевой, автора множества книг, популяризатора русской национальной кухни.
• Вопрос шеф-повару. Чем отличается паста от макарон? Как рассчитать порцию макаронных изделий так, чтобы всем хватило и что делать, если все же макароны остались? Знаменитая паста «Карбонара» — готовим дома!
• А еще: полноценное меню на каждый день, новые идеи к праздничному столу, хитрости приготовления, советы специалистов: диетологов и шеф-поваров.
С «Нашей кухней жить» вкусно, просто и весело!

Шеф-редактор

  • Татьяна САНЧУК

Редактор

  • Анна САНЧУК

Адрес редакции

  • Беларусь, 212030, г. Могилев, ул. Первомайская, 42
  • Телефон: + 375 222 26-27-10
  • Факс: +375 222 32-71-36

Адрес для писем

  • Россия: ООО «Издательский дом «Толока», 214000, г. Смоленск, ул. Тенишевой, 4а
  • Беларусь: ООО «Издательский дом «Толока», 212030, г. Могилев, ул. Первомайская, 42
  • Украина: ООО «Издательский дом «Толока», 01001, г. Киев-1, а/я 265-В
  • Е-mail: nk@toloka.com

По вопросам размещения рекламы

  • Россия: +7 910 727-64-46, +7 4812 64-75-64
  • Беларусь: +375 17 373-46-60
  • Украина: +38 044 220-07-69
  • E-mail: t.korzun@toloka.com

Выход первого номера

  • 18 марта 1997 г.

Периодичность

  • 1 раз в месяц

Формат

  • А4, 195х275 мм
 

О компании | Рекламодателям | Распространителям | Подписка | Авторам | Вакансии

Copyright © 1999 — - Издательский дом Толока