В номере:

#13 (278) за 11.07.2006

• Садоводу. В июле садоводам самое время обратить внимание на состояние своих «питомцев»: при недостатке хотя бы одного элемента питания в почве растения не могут хорошо развиваться и плодоносить. Чаще всего растениям недостает таких элементов, как азот, фосфор, калий и микроэлементов (железо, марганец, бор, цинк, медь). Их недостаток обязательно должен быть восполнен внесение в почву соответствующих удобрений либо внекорневой подкормкой. О том, чем лучше подкормить сейчас сад и в каких дозах вносить удобрения, рассказывает канд. с-х наук Франс Халилов.
• Еще немного и на обеденном столе появятся овощи, выращенные на своем участке. Если верить поговорке «Собирать урожай – не сеять», ничего хитрого в этом нет. Так, да не совсем. И здесь есть свои тонкости. Например, многие огородники расходятся во мнении, когда убирать перец: одни снимают плоды зелеными (считают, что в этом случае урожай будет больше), другие – дают им созреть на кусте. Или томаты: на какой стадии зрелости их лучше снимать? Об этом – в рубрике «Огороднику».
• Цветоводу. Из декоративных растений похлебки не сваришь и платья не сошьешь. Но есть среди них все же такие, которые, как говорится, можно пустить в дело. Например, настурция. О ее использовании в кулинарии – в статье «Что на обед?.. Настурция!».
• Правила грибника, которых стоит придерживаться, отправляясь на «тихую охоту»; как отличить ядовитые и несъедобные грибы от тех, которые можно положить в лукошко; срезать или выламывать грибы, чтобы не нанести урона природе; первая помощь при отравлении грибами – обо всем этом в рубрике «Грибница».
• Видели вы когда-нибудь живого страуса, но не в зоопарке, а свободно разгуливающего… во дворе частного дома? Именно в таких условиях – в специальном вольере прямо под окнами двухэтажного коттеджа – и живут экзотические пернатые в семье птицеводов-любителей из г. Бобруйска. О характере и повадках этих птиц, уходе за ними – в 13-ом номере газеты.