Как из доступных продуктов приготовить будничные и праздничные блюда, сервировать стол, делать вкусные заготовки, принимать гостей.
Выходит 1 раз в месяц на 28 страницах.
Формат А4, цвет.
Подписные индексы: 63248 (кат. "Пресса России".), 35727 (кат. агентства "Роспечать")
Тираж 920 000 экз.
После публикации в № 12 «Нашей кухни» за прошлый год интервью с Валентиной Ивановной Шаливской, корреспондентом «Народного доктора», в редакцию пришло очень много писем с просьбой повторить рецепт закусочного торта, который благодаря знакомству с «Нашей кухней» стал в семье Валентины Ивановны любимым блюдом.
далее >>
Мысль о том, что в японском ресторане рыбу подают сырой, приводила меня в трепет. Дело не в предрассудках, а в генах — ну чуждо сыроядение душе славянской… Но любопытство (между прочим, двигатель познания) взяло верх, и во время поездки в Москву на вопрос спутника: «Где будем ужинать?» я решительно ответила: «В ресторане японской кухни!» О том, как я не умела пользоваться палочками, не знала, для чего поставили маленькие пустые глиняные плошечки и принесли влажные туго скрученные махровые салфетки, я рассказывать не буду. Главное, что ушла я оттуда не просто сытая и счастливая, но и окончательно и бесповоротно влюбленная в японскую кухню. Да-да! Я ела сырую рыбу, мучилась, пытаясь схватить кусочки этой самой рыбы палочками и без потерь донести их до рта, жевала водоросли и понимала, что большего гастрономического наслаждения не получала еще никогда. А потому о японской кухне решила узнать буквально все, для себя не выясненное, и отправилась в столицу другого государства — г.Минск, на ул.Скорины, 18, где уютно расположился ресторан «Планета суши». Здесь я почувствовала себя гораздо уверенней, ведь теперь моим гидом среди огромного разнообразия красиво оформленных, с экзотическими названиями блюд выступал помощник шеф-повара Павел Янулевич.
далее >>
Реклама в изданиях
Наши издания:
Условия подписки
Подписка на рассылки:
Мысль о том, что в японском ресторане рыбу подают сырой, приводила меня в трепет. Дело не в предрассудках, а в генах — ну чуждо сыроядение душе славянской… Но любопытство (между прочим, двигатель познания) взяло верх, и во время поездки в Москву на вопрос спутника: «Где будем ужинать?» я решительно ответила: «В ресторане японской кухни!» О том, как я не умела пользоваться палочками, не знала, для чего поставили маленькие пустые глиняные плошечки и принесли влажные туго скрученные махровые салфетки, я рассказывать не буду. Главное, что ушла я оттуда не просто сытая и счастливая, но и окончательно и бесповоротно влюбленная в японскую кухню. Да-да! Я ела сырую рыбу, мучилась, пытаясь схватить кусочки этой самой рыбы палочками и без потерь донести их до рта, жевала водоросли и понимала, что большего гастрономического наслаждения не получала еще никогда. А потому о японской кухне решила узнать буквально все, для себя не выясненное, и отправилась в столицу другого государства — г.Минск, на ул.Скорины, 18, где уютно расположился ресторан «Планета суши». Здесь я почувствовала себя гораздо уверенней, ведь теперь моим гидом среди огромного разнообразия красиво оформленных, с экзотическими названиями блюд выступал помощник шеф-повара Павел Янулевич.