Тема номера — Приглашаем на капустник! Знаете ли вы, что капуста — это не только вкусный и полезный продукт, но еще лекарь и косметолог? Мы подскажем, как не запутаться в капустной родне, какой вид капусты окажет максимальную пользу именно вам, научим готовить вкусные блюда и приоткроем старинные секреты квашения любимого овоща. Специально для читателей «Нашей кухни» — Лунный календарь заготовки капусты впрок.
О пользе перепелов сложены легенды. А правительство Японии, установив положительное влияние перепелиных яиц на умственное развитие детей, возвело ежедневное употребление школьниками на завтрак 2-х перепелиных яиц в ранг одного из законов страны. Возможно в этом одна из причин «японского чуда»? «Наша кухня» подскажеет, что можно приготовить из яиц миниатюрной курочки — перепела.
От изобилия вин на прилавках магазинов глаза разбегаются. Но как найти такое, чтобы было вкусным, натуральным, полезным и по карману не било? Самый лучший способ — приготовить вино самостоятельно. А мы расскажем, как это сделать.
Хочу со всеми читателями поделиться рецептом приготовления изумительного блюда. Обычные растительные продукты при помощи бесхитростных манипуляций превратятся в аппетитный хрустящий овощной рулет, который украсит любой праздничный стол.
далее >>
Зайдите в любой продуктовый магазин — глаза разбегаются от изобилия на винных прилавках. Но как найти такое вино, чтобы было вкусным, натуральным, полезным и по карману не било? «Полезное дешевым не бывает», — ответите вы. А вот и нет!
Напиток, отвечающий всем этим требованиям, можно приготовить в домашних условиях. Это твердое убеждение могилевчанина Петра Федоровича Шерстнева. Занимаясь виноделием 28 лет, он радует близких своими чудными напитками. Зачем тратить деньги в погоне за дорогими марочными винами? Ведь домашнее вино, правильно приготовленное, — это не только вкусный напиток, а и настоящий кладезь витаминов.
Петр Федорович поделился некоторыми рецептами плодово-ягодных вин.