Жимолость съедобная

Иван ИГНАТОЧКИН, садовод-любитель, г.Липецк.

#3 (244) за 08.02.2005, Домашняя газета

В моем саду успешно растут две очаровательные красавицы-жимолости. Не только радуют взор, но и исцеляют меня и моих близких от многих недугов. Хотел бы, чтобы на эту надежную врачевательницу обратили внимание и другие садоводы.

Этот многолетний густоветвящийся кустарник достигает высоты до 2 м. Цветет в начале или середине мая крупными бледно-желтыми цветками. Ягоды синего цвета с сизоватым налетом созревают в июне. По вкусу они напоминают голубику и могут долго удерживаться на ветках, что продлевает период их использования в свежем виде.

Наиболее известные сорта — Голубое веретено, Десертная, Ленинградский великан и др. Все они отличаются высокой зимостойкостью, влаголюбивы, устойчивы к вредителям и болезням, дают сочные крупные ягоды. Для получения большего урожая необходимо иметь не менее двух сортов, так как завязываемость при самоопылении довольно низкая.

Жимолость предпочитает солнечное место, для нее подходят любые почвы, кроме заболоченных. Лучшее время для посадки на постоянное место — осень, но можно высаживать и ранней весной. В посадочную яму полезно внести перегной, азофоску, золу (все перемешав). Саженец заглублять нельзя. Расстояние между растениями — 1,5 м.

Размножать эту культуру лучше всего зелеными черенками длиной 10-12 см (нарезают после появления ягод). Укореняют их на специальной грядке, накрыв пленкой. Почву поддерживают во влажном состоянии. Нижние листочки необходимо убрать, а верхние (которые над землей) укоротить наполовину.

В первые 4-5 лет жимолость растет медленно. Уход за ней — поливы и подкормки, рыхление (неглубокое, т.к. корневая система расположена близко к поверхности). В начале роста растение не обрезают, а по мере разрастания куста крону прореживают постепенно. При этом нужно учитывать, что основная масса цветочных почек закладывается на концах побегов, поэтому их без особой нужды укорачивать не рекомендуют.

Достоинство съедобной жимолости — не только самое раннее созревание ягод, но и на редкость богатый набор в них целебных веществ. Например, по содержанию магния жимолости нет равных среди ягодников. Оптимальное сочетание ценных биологически активных веществ в ягодах оказывает на наш организм прекрасное оздоравливающее действие. Особенно — при сердечно-сосудистых расстройствах, гипертонии, атеросклерозе. Укрепляет капилляры, защищает нас от отравления солями тяжелых металлов.

Полезнее всего ягоды в свежем виде, но из них можно приготовить и ароматные кисель, желе, варенье.

Настои листьев и цветков полезно принимать как дезинфицирующее и противовоспалительное наружное средство для лечения заболеваний глаз, горла (при ангине). Соком ягод (или растертыми листьями) в народной медицине успешно лечат кожные болезни (экзему, псориаз и др.).

Особую ценность свежие ягоды представляют при лечении печени и желчного пузыря. Их используют как жаропонижающее, потогонное средство при простудах. Помогают они при частых кровотечениях из носа (это неоднократно испытал на себе).

Настой плодов

50 г ягод залить 0,5 л кипятка, настоять в термосе 2-3 часа. Пить по 50-100 мл 2-3 раза в день за 20-30 мин. до еды — при гипертонии, гастритах с пониженной кислотностью, колитах, малокровии.

Настой листьев

Листья заготавливают во время цветения. 3-4 ст.л. измельченных листьев залить 200 мл кипятка, настоять в тепле 2-3 часа, процедить. Принимать по 2-3 ст.л. 2-3 раза в день до еды — при болезнях почек и мочевого пузыря, при отеках, поносах и болях в желудочно-кишечном тракте.

Отвар коры

Кору для лечебных целей заготавливают ранней весной, сушат на чердаке. 1 ст.л. измельченного сырья прокипятить на малом огне в 200 мл воды 10-15 мин., процедить. Принимать по 1-2 ст.л. до еды — при водянке, отеках, колитах, полоскать горло при простуде, использовать для наложения компрессов на ожоги и раны.

Противопоказаний для лечения препаратами жимолости не обнаружено.

Прокомментировать эту статью