Это растение нам больше известно как декоративное: нежные ажурные листья используют при составлении букетов.
Однако спаржа хороша не только в букетах. Это еще и деликатесный, и очень ценный диетический овощ. В пищу используют молодые побеги с плотной нераспустившейся головкой, предварительно отварив их. Спаржа хороша для приготовления гарниров, супов, салатов. Растения можно заготавливать впрок, замораживая и консервируя.
Реклама в изданиях
Наши издания:
Условия подписки
Подписка на рассылки:
Это растение нам больше известно как декоративное: нежные ажурные листья используют при составлении букетов.
