У подножия “Арарата”

У армянского радио спро­си­ли: «Кто на Кав­ка­зе го­то­вит самый вкус­ный шашлык?» «Спа­си­бо за ком­п­ли­мент», — ответило ар­мян­с­кое радио. Нам с дру­зь­я­ми очень за­хо­те­лось попробовать на­сто­я­щий ар­мян­с­кий шаш­лык, а так как в Ар­ме­нию в бли­жай­шее вре­мя никто из нас не со­би­рал­ся, от­пра­ви­лись в не­боль­шой мо­ги­лев­с­кий ресторанчик «Ара­рат». Наша ве­се­лая ком­па­ния понравилась шеф-по­ва­ру Алек­сан­д­ру КОЙДА, и он с удо­воль­стви­ем рассказал об ос­нов­ных осо­бен­но­с­тях армянской кухни.