1 сырая морковь, 2 яблока, 1 апельсин, 100 г изюма, 100 г ядер грецких орехов, шоколад, сливки, взбитые с сахаром — для пропитки.
Морковь, яблоки натереть на терке, изюм промыть и высушить, орехи измельчить.
Уложить слоями и промазать каждый слой сливками, взбитыми с сахаром, в такой последовательности: морковь, яблоки, изюм, орехи. Сверху посыпать тертым шоколадом и украсить дольками апельсина.