Как обычно, Михалыч скрупулезно поработал над темой и вместе с читателями приготовил аппетитные закуски и разнообразные салаты, наваристые супы и легкие бульоны, всевозможные горячие блюда (в горшочках и без). Все эти разносолы из куриного мяса!
«Какое мясо без гарнира?» — вопрошает Михалыч. И тут же сам предлагает варианты: рассыпчатый рис с апельсинами, луковые колечки в кляре, спагетти с орехами и др.
Пикантное дополнение к мясу и гарнирам? Конечно, подливы и соусы! И здесь находчивый повар не оплошал — подобрал замечательные рецепты!
Не оставил без внимания Михалыч и родственников курицы — индейку, гуся и утку. Ну, кто устоит перед фаршированной сыром индейкой или начиненной яблоками, черносливом и изюмом уткой? И тому, кто увлекается охотой, опытный повар угодил — предложил тетерева запечь и нырков зажарить.
Не забыл Михалыч домовитых хозяюшек и мам малых детей порадовать. Для одних рецепты быстрых угощений и экономных блюд предложил, а для других — детских кушаний.
Великий пост на дворе и вам не до изысков? Рецепты постных блюд должны вам понравиться!
А напоследок, как всегда, интересное меню от Михалыча.