Издавна петрушку используют не только в кулинарии, но и в народной медицине. Она восстанавливает силы, обладает мочегонным, желчегонным, антисептическим и спазмолитическим действием. Благодаря этому повышает аппетит, подавляет процессы брожения в кишечнике, лечит воспаление мочевого пузыря и мочевыводящих путей, слизистую оболочку желудка (при пониженной кислотности). Препараты из петрушки помогают при мочекаменной болезни, почечных коликах и простатите, судорогах, снимают отеки сердечного происхождения, повышают тонус гладкой мускулатуры матки, применяются при нарушении менструального цикла и кровотечениях, оказывают мягкое слабительное действие.