Есть или не есть или Что же такое генетически модифицированные продукты

Вы не поверите, но так любимый на­ши­ми до­мо­хо­зяй­ка­ми те­ле­се­ри­ал «Клон» — сериал о генетически мо­ди­фи­ци­ро­ван­ном про­дук­те! Че­ло­ве­че­ство много лет за­ни­ма­лось се­лек­ци­ей, со­зда­вая пу­тем отбора но­вые сорта ра­с­те­ний и породы животных. Но в конце 1970-х — начале 1980-х гг. по­яви­лись бы­с­т­рые и ра­ди­каль­ные методы ген­ной ин­же­не­рии, с помощью ко­то­рых стало возможно в крат­чай­шие сроки, вне­дряя в ДНК ген чу­жо­го живого орга­низ­ма, по­лу­чать ка­че­ствен­но новые осо­би, из­ме­нять свой­ства ис­ход­ных сортов и пород в же­ла­тель­ном для че­ло­ве­ка на­прав­ле­нии. Например, к ге­но­му ра­с­те­ния при­ви­ва­ет­ся ген иных живых существ или дру­гих ра­с­те­ний, после чего оно ста­но­вит­ся ме­нее под­вер­жен­ным за­бо­ле­ва­ни­ям или при­об­ре­та­ет ус­той­чи­вость к засухе.