Я очень сочувствую тем, у кого язва желудка и двенадцатиперстной кишки, и понимаю их боль, так как сама прошла через все это. Помню, как у меня обнаружили язву желудка с 5-копеечную монету и три «ключа» кровотечения.
Сразу же пришлось перейти на диету и отказаться от наваристых супов, жареных блюд и обжаренных продуктов, соусов, кислых и соленых блюд, жирного, соленого и копченого мяса и рыбы, острых мясных и рыбных консервов, колбас, жареных и сваренных вкрутую яиц, ржаного свежеиспеченного хлеба, пирогов, блинов, маринованных и консервированных овощей, кофе, крепкого чая, алкогольных напитков. Рекомендуется дробное питание. Все блюда и напитки должны быть теплыми. Супы — молочные со сливочным маслом, рыбный, телячий и куриный бульоны.
Разрешаются молоко, сметана, сливки, хорошие растительные масла, взбитые сырые яйца, паровой омлет, нежирные мясо и рыба (вареные или паровые), любые каши из хорошо разваренных круп, запеканки, черствый белый хлеб, вареные или тушеные овощи, помидоры без кожицы, нежные сладкие фрукты, свежие ягоды, протертые с молоком или сливками, сахар, мед.
Источниками витаминов для больных язвенной болезнью являются соки свежих ягод, фруктов и овощей. Их можно пить с молоком, сливками, отрубями, кашами, а также чай из плодов шиповника, дрожжевой напиток, растительные масла. Дополнительно необходимо принимать витамин А.
Очень хороший результат дает сок свежей капусты — по 1 ст. 2 раза в день за час до еды и раз в день 0,5 ст. морковного сока с добавлением 1-2 ст.л. свекольного.
Свекольный сок в чистом виде пить нежелательно.
При соблюдении всех этих условий вы очень скоро почувствуете себя здоровее и сможете перейти на обычную пищу.
Реклама в изданиях
Наши издания:
Подписка на рассылки: