Еще в доперестроечные времена учеными было установлено, что от Харькова и до Ленинградской области все земли по своему составу относятся к кислым. Часть России, Беларусь и страны Балтии находятся в зоне кислых почв.
Учеными также замечено, что в зависимости от состояния почв распространен и сахарный диабет. Наибольшее количество больных сахарным диабетом регистрируется там, где имеются кислые почвы. А еще заболевание напрямую связано с пищей, которую ест человек.
В советские времена с целью раскисления почв ежегодно применялось известкование, улучшение структуры почвы путем внесения сланцевых отходов, микроэлементов, т.е. создавались условия для того, чтобы исключить болезни. И это делалось в государственном масштабе. Как правило, раскисление почв происходило на 2-2,5 единицы. Они приближались к нейтральной среде и давали большой урожай. На это государство тратило значительные средства. Но после перестройки финансирование по этой статье прекратилось. Диабет стал возникать у молодых людей и даже у детей. С таким количеством больных медицина уже не справляется.
Население не обучено простейшим правилам и не знает, как защитить себя от этого грозного заболевания.
А всего-то и нужно научиться контролировать состояние всех жидкостей организма и добиваться кислотно-щелочного равновесия.
На Западе с целью сокращения времени на эти процедуры выпускается специальная портативная лаборатория, оснащенная всем необходимым. А в простейшем варианте можно пользоваться лакмусовой бумажкой, изготовленной для проверки жидкостей в человеческом организме. Времени на проверку мочи, слюны затрачивается не более одной минуты. Если человек начинает себя контролировать по этой методике, он должен знать, что в молодом организме до 20 лет водородный показатель рН среды (кровь, моча, слюна), как правило, приближается к 7,41 единицы. К 40 годам он снижается до 6,5, к 60 годам — до 5,8. Все заболевания, независимо от возраста, начинаются при рН 5,4 единицы. Если хотя бы один месяц реакция продержалась на этой отметке, начинает появляться сахар в крови или возникают опухолевые процессы, т.е. поражается иммунная система, которая защищает человека от болезней. Чтобы это понять, нам потребовалось более 40 лет, опытов, анализов, раздумий, финансовых и физических затрат.
А что же может сделать каждый человек сам для себя? Первым делом изменить свои подходы к питанию.
Думаю, всем понятно, что овощи и фрукты, выращенные на кислых почвах, имеют кислую реакцию и снижают водородный показатель всех жидкостей в организме человека. А при сниженном водородном показателе рН возникают холестериновые отложения в сосудах, сужается их просвет, возникает гипертония. И к 40 годам у человека в сосудах остается всего 25% свободного просвета. К 60 годам просвет в сосудах сокращается до 10-15%. И смерть поджидает уже за каждым углом. Но человек этого не чувствует и никаких мер не принимает. В то время как остановить усиленный рост холестериновых отложений на стенках сосудов помог бы полный отказ от сала, мяса и мясных блюд, консервов, яиц, некоторых видов рыб. Это дало бы возможность повысить рН крови, мочи и других жидкостей на 1,8-2,4 единицы.
Опыты и исследования, проведенные в Витебской области в 1997-1998 годах, показали, что овощи и фрукты, выращенные здесь, имеют значительные отклонения по рН. Мы проверяли огурцы, помидоры, свеклу, кабачки, яблоки, груши, ягоды. Оказалось, все выращенное имеет реакцию по рН ниже, чем сама почва, на 0,2-0,5 единицы. К примеру, помидоры, выращенные на почве с уровнем рН 6,8, имели реакцию 5,4 единицы. Огурцы, выращенные на почве 6,8 единиц, имели реакцию 6,3 единицы. Исключение составляет груша, выросшая на почве с рН 6,4. Плод имел 6,9 единицы. Долго я не мог понять, почему груша набрала столько единиц, если почва кислая. Оказалось, что корни груши идут в землю на большую глубину и находят там то, чего не могут найти плодовые деревья с более слабой корневой системой. Поэтому не случайно плоды груши используются в питании онкологических больных и больных сахарным диабетом.
Действительно, груши не любят кислой почвы. Поэтому перед их посадкой почву надо известковать (вносить микроэлементы, золу, известь, не забывая и об органических удобрениях).
В облепихе, малине, вишне, сливе, крапиве уровень рН находится в пределах 6,1-6,8 единицы, т.е. они имеют нейтральную среду.
Особое место занимают шампиньоны. Замеры pH неоднократно давали 7,4-7,6 единицы. Известно, что эти грибы содержат 21 аминокислоту, легко усваиваются организмом и являются диетическим блюдом для больных сахарным диабетом и раком.
Повысив с помощью правильного питания водородный показатель в организме, далее надо один раз в три дня делать согревающие компрессы на позвоночник и левую часть груди из тертого хрена или редьки, нагретых до 56 град. А когда больной станет лучше себя чувствовать, он должен посещать парную или сауну один раз в неделю и пить на первом этапе лечения по 150-180 г «мертвой» воды натощак. Наблюдение за лечением больного сахарным диабетом должен вести опытный врач или специалист, который знает характер протекания болезни.
И последнее. Водка снижает pH на 0,9-1,3 единицы. При постоянном ее употреблении сокращается жизнь на 18-39 лет. Регулярное снижение водородного показателя за счет алкоголя (для усвоения спиртного требуется кислота) усиливает отложения холестерина в капиллярах, венах, артериях, что приводит к преждевременной смерти всего организма.