Всего их было уже 5 — выставок винограда Беларуси. Последняя, прошедшая 15 сентября, — своего рода юбилейная. К сожалению, я была всего на трех из них. Признаюсь, навестив выставку в первый раз (по счету она была вторая), испытала какое-то разочарование: всего лишь несколько виноградарей представляли свои сорта, предлагали их саженцы. Открывал слет «старик» Виктор Андреевич Говорухин. Это уже потом, к стыду своему, узнала, что он не просто виноградарь, а корифей виноградарства, Учитель, хотя и самоучка-любитель.
Тогда же познакомилась с потомственными виноградарями из Слуцка Кошелевыми — Ульяновой Ивановной и Борисом Ефимовичем. Незабываемый след оставило и знакомство с известным виноградарем с Витебщины Виктором Павловичем Кухаревым, с которым и поговорить-то тогда почти не удалось.
Потрясло то, с какой любовью он говорил о винограде, какие подробнейшие консультации давал всем, независимо от того, купит человек у него саженец или нет.
Потом была выставка памяти, посвященная человеку, объединившему всех белорусских виноградарей, посвятившему всю жизнь этой солнечной ягоде и вдохновившему на это не один десяток людей — Ромуальду Эдуардовичу Лойко. Я была знакома с этим изумительным человеком, поэтому очень порадовалась, что его девиз: «Виноград — на каждую усадьбу, в каждый дом» стал девизом очень многих садоводов Беларуси. На выставку тогда приехало значительно больше поклонников виноградной лозы.
А нынешняя выставка «Виноград-2005» вообще поразила своей масштабностью. Как рой пчелиный гудели два этажа здания минского Дворца ветеранов, где традиционно проходят выставки.
Хорошо, что ширится движение виноградарей. Здорово, что растет это «заболевание». К тому же выставки, как и заседания клуба виноградарей, дают каждому, навестившему их, большую информацию, служат хорошей учебой.
В последнее время белорусские виноградари активизировались еще больше — поддерживают тесные взаимоотношения с «соратниками» из России, Украины, Польши, Прибалтики и др. стран. Обмениваются опытом, саженцами.
Есть у виноградарей мечта — чтобы подобные выставки «выплеснулись» на улицу, где будет больше возможностей и для тех, кто предлагает саженцы и черенки, и для тех, кто хотел бы приобрести их. Насколько это реально — покажет жизнь. А пока — есть что есть. А есть немало — в стране сейчас выращивается около 400 сортов солнечной ягоды. А Пинский опорный пункт — своего рода столица белорусского виноградарства — в ближайшее время собирается порадовать садоводов новыми перспективными сортами. Значит, полку сортимента и виноградарей прибудет. И это — хорошая тенденция. А чтобы и многих из вас заинтересовать данной культурой, убедить, что это — не настолько хлопотное, как кажется, дело — мысли вслух некоторых участников выставки. Но перед этим — небольшое объявление. Ближайшие заседания клуба виноградарей состоятся 11 и 24 октября. Как всегда — в Минске, во Дворце ветеранов. Здесь рады каждому, кто уже выращивает виноград или только мечтает об этом увлекательнейшем занятии.
А теперь — слово практикам.
Юрий СОБОЛЕВ (г. Гродно):
— Как правило, в каждом регионе садоводы выращивают лишь энное количество сортов винограда, которые не распространены в других виноградарских зонах. Это закономерность, объяснение которой — почвенно-климатические условия, историко-традиционный фактор и т.д. Считаю, что прежде, чем начать выращивать виноград, каждый должен понять для себя: нельзя объять необъятное, т.е. приобретать все подряд и пытаться «приручить». Если, скажем, настоящее шампанское — это вино, полученное с виноградников, растущих во французском районе Шампань, то настоящую мадеру получают по специальной технологии только с виноградников острова Мадейра. Здесь можно приводить множество подобных примеров.
Есть в каждом регионе и своя особая формировка лозы. В Беларуси десятилетиями формировались свои методы и подходы, позволяющие с наибольшей отдачей использовать свет, тепло, влагу и др. природные факторы. В итоге у нас главенствуют в обрезке винограда модифицированная система Гюйо, веерная бесштамбовая формировка и многоплечевой кордон. У каждого из них свои особенности, но это — уже другой разговор.
А что касается работы клуба, у нас разработана тематика, по которой проводятся лекции и беседы. Причем, среди лекторов немало виноградарей-практиков.
Петр МАЗУР (г. Киев, Украина):
— Климатические условия наших регионов схожие, поэтому, считаю, можем выращивать одни и те же сорта. Подчеркнуть хочу следующее: долговечность и качество плодов винограда в значительной степени зависят от рельефа и типа грунта. Виноград не любит болотистые участки. Лучше растет на склонах южной проекции, защищенных от сквозняков строениями или живой изгородью. Очень важный момент — качество саженцев. Они должны быть с 3-4-мя хорошо развитыми вокруг «пятки» корнями и вызревшей лозой длиной 35-40 см. Неполноценные, поврежденные саженцы высаживать не стоит, т.к. из них вырастут недолговечные малоурожайные кусты, которые со временем или сами погибнут, или их придется выбросить.
Виктор КУХАРЕВ (г. Витебск):
— Выращивание крупноплодных сортов винограда, не предусмотренных для открытого грунта, — особая моя радость, хотя и забот с ними чуть побольше, чем с теми, что спокойно растут на улице. Основная из них — соблюдение влажности. Чтобы она не была излишней, весной и летом полив и жидкие подкормки лозы делаю через специальные дренажные колодцы, расположенные между кустами. Это обеспечивает корни питанием и влагой, а в теплице сохраняется низкая влажность, что способствует предохранению урожая от серой гнили.
Интенсивное проветривание теплиц через двери в торцах — также эффективный способ борьбы с излишней влажностью воздуха. А еще — надежный способ опыления лоз.
Есть и еще один плюс. В сухой проветриваемой теплице не бывает опасного заболевания винограда — милдью. Кстати, для профилактики этой болезни полезна двукратная обработка кустов марганцовкой (5 г/10 л воды): когда только распустятся почки и в начале созревания ягод.
Вадим ТОЧИЛИН (г.Новополоцк):
— Моя коллекция состоит более чем из 60-ти сортов, многие из которых дают урожай ежегодно.
Выращивая виноград, следует учитывать многие факторы. По-моему, основные из них такие: чтобы получать хорошие урожаи винограда, необходимо своевременно обламывать, прищипывать и пасынковать молодые побеги. Что касается крупноплодных сладких сортов, их необходимо выращивать в теплицах; получать полновесные красивые грозди зрелых ягод можно лишь в том случае, если безжалостно нормировать урожай на каждой из лоз; у сортов с плотными гроздями следует делать прореживание ягод в начале их роста.
Зинаида МАЛАШЕВИЧ (заместитель председателя республиканского клуба «Паўночны вiнаград») добавила к этим словам:
— Виноград у Точилиных — основная культура на усадьбе. Побывав у них, удивилась: он здесь хорошо соседствует с помидорами, вьющейся фасолью, растет на шпалере вдоль стены дома. «Поселили» его и в отдельной тепличке, где каждый куст обласкан руками Вадима и Ольги Точилиных. Заинтересовало, что каждый куст замульчирован у них сухой травой, которая и влагу удерживает, и питание кустам после поливов дает.
Михаил ТРУБСКИЙ (г. Солигорск):
— Садоводы Солигорска увлеклись выращиванием винограда недавно. Характерно: объясняя название сортов, раньше говорили — синий, желтый, зеленый; обрезку тоже делали по-своему: все молодые побеги обрезали и потому, когда урожай получали только из мелких ягод, удивлялись и огорчались. Росла уверенность в том, что культура винограда — не для нашей местности, потому что кусты от такой неумелой обрезки нередко погибали. Но когда в Солигорск приехал Р.Э. Лойко и пообщался с каждым виноградарем, мнение изменилось. Виноград, оказывается, и очень успешно, можно выращивать и у нас. За основу взяли опыт Пинского питомника и виноградарей из Слуцка — семьи Кошелевых.
Ульяна и Борис КОШЕЛЕВЫ (г. Слуцк):
— Вот уже более 30-ти лет в условиях нашего далеко не южного Слуцка выращиваем качественный виноград, не уступающий южному ни по вкусу, ни по величине гроздей. С августа по ноябрь едим свежие ягоды сами, балуем семьи своих детей и родственников.
Важнейшие элементы нашей агротехники — посадка не в траншеи, а в «персональные» ямы размером 1х1 м, глубиной — до слоя песка и суровое воспитание растений путем умеренного полива и подкормок. Подкормка нехитрая: осенью, когда готовим виноград к зиме, копаем между рядами канавки и заполняем их листвой, растительными остатками, сверху — слоем почвы. Все это постепенно перепревает, перемешивается с землей. Так из года в год наш виноградник получает удобрение. А что касается полива: кусты поливает только дождь (правда, если лето сухое, делаем один, но очень обильный полив). Ямы при посадке саженцев заправляем перегноем, добавляем фосфорные и калийные удобрения, золу. Обрезкой занимаемся осенью. Самые любимые сорта — высокоурожайные Тукай и Амирхан.
Реклама в изданиях
Наши издания:
Условия подписки
Подписка на рассылки:
Всего их было уже 5 — выставок винограда Беларуси. Последняя, прошедшая 15 сентября, — своего рода юбилейная. К сожалению, я была всего на трех из них. Признаюсь, навестив выставку в первый раз (по счету она была вторая), испытала какое-то разочарование: всего лишь несколько виноградарей представляли свои сорта, предлагали их саженцы. Открывал слет «старик» Виктор Андреевич Говорухин. Это уже потом, к стыду своему, узнала, что он не просто виноградарь, а корифей виноградарства, Учитель, хотя и самоучка-любитель.