Сваты.ЗАГОТОВКИ

«Сваты. Заготовки» №8

• Лучшие рецепты сладких заготовок ждут вас на страницах издания. Даже самая посредственная по вкусу дыня станет вкуснейшим медовым угощением в правильном сиропе. Без лишних затей превратим арбузные корочки в цукаты. Варенье из абрикосов приготовим так, чтобы плоды остались целыми.  Впрочем, и джем из этих солнечных плодов сварим, да не простой, а с ядрышками от косточек. Поделимся секретом, как дольки яблок в лакомстве сделать прозрачными и удивительно нежными. А лавандовый сироп и вовсе станет изюминкой ваших десертов.
• Хотите попробовать настоящее угощение горцев – остренькие баклажаны, консервированные с молотыми грецкими орехами? А вяленые «синенькие» с чесноком и горчицей? А кабачки, по вкусу напоминающие… грибы? Эти и другие рецепты с подробными советами опытных хозяюшек и повара ждут вас в свежем номере издания.
• Не обойдем внимание и главных героев всех огородов в августе – перцы и помидоры. Томаты замаринуем с листьями малины и зернами горчицы, а также с зеленью и без капли уксуса. А перчики заквасим, чтобы они сохранили максимум пользы, закатаем в томатном соке и также без уксуса, а еще научим готовить настоящий деликатес – мини-стручки, фаршированные творожным сыром.

 

Шеф-редактор

• Татьяна САНЧУК

Редактор

• Анна САНЧУК

Адрес редакции

• Беларусь, 212030, г. Могилев, ул. Первомайская, 42
• Телефон: +375 222 77-55-74
• Факс: +375 222 77-09-19

Адрес для писем

• Россия: ООО «Издательский дом «Толока», 214000, г. Смоленск, ул. Тенишевой, 4а
• Беларусь: ООО «Издательский дом «Толока», 220004, г. Минск, ул. К. Цеткин, 51

По вопросам размещения рекламы

• Россия: +7 495 780-22-15, +7 903 615-56-07
• Беларусь: +375 17 373-46-60

Выход первого номера

• Май 2015 г.

Периодичность

• 1 раз в месяц

Формат

• А4, 195х275 мм